Menú de Cap d'Any
31 de desembre de 2023
-Aperitius -
Petita Marmita de Crema de Marisc al Calvados
Vaset de Cocktail de Gambes
Farcellet de Salmó Fumat, Formatge Fresc i Caviar
- Menú -
Piràmide de Foie i Moscatell amb la seva Amanideta
Vol d´Ànima Raimat (D.O. Costers del Segre)
Llamàntol Reconstruït a la “Cardinal”
Vol d´Ànima Raimat (D.O. Costers del Segre)
Filet Minyó a la Salsa Ceps i Tòfona
Viña Pomal 106 Barricas Reserva (D.O. Rioja)
Pinya amb Crema Catalana, Maduixetes del Bosc i Salsa de Taronja
Litus Farré-Garriga Brut Natural Reserva
Cafés i Licors - Bossa de Cotilló i Raïms de la Sort
Preu : 150 € (IVA inclòs)
Ball amenitzat pel DJ Jordi Sayol
A la matinada: Xapata amb Jabugo
Durant el ball, sorteig de dos rellotges obsequi de Joieria Gascons
Per poder entrar en el sorteig cal retirar els tiquets abans del 28 de desembre