Restaurant Mas Romeu

"una Buena Cocina es el fundamento de la Felicidad”

 

 

 

 

 

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MENÚ DEGUSTACIÓN 39º ANIVERSARIO

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Del 23 de Noviembre al 1 de Diciembre del 2019


MENÚ DEGUSTACIÓN  2019

Aperitivo de la Casa con Copa de Cava

***

Foie a la Sal con Membrillo y Ensalada de Habitas y Setas

******

Corazón de Alcachofa Rellena de Gambas con Crema de Cangrejos y Muselina de Ajos

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Caldereta de Arroz con Bogavante

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Solomillo Mignon a la Salsa de Ceps

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Sorbete de Mojito

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Mousse de Crema Catalana con Baba de Ratafia y su Helado

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PRECIO POR PERSONA: 46,50 € iva incluído.

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XX Jornadas Gastronómicas del Arroz

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_____MENÚ_____
 
Aperitivo Especial de la Casa con Copa de Cava

***
Ensalada de Habitas con Trancha de Foie a la Sal y Jamón de Pato

***
  Entretenimientos de Marisco:
"Sonsets", Zamburiñas, Mejillones de Roca, Calamares a la Andaluza y Gambita al Ajillo


***
 Arroz Seco de "Espardeñas" y Cigalas de la Lonja

***
   Espuma de Crema Catalana con Piña al Ron y Helado de Plátano

Pan y Aguas Minerales
Vino Raimat Chardonnay (D.O. Costers del Segre)
Vino Raimat Abadia (D.O. Costers del Segre)


Precio por persona: 49,50 €  (iva incluído)

Comida de Navidad para Llevar

menjar per emportar

 

Para la Comida de Navidad a casa en família sin cocinar...

___  MENÚ  ___

Sopa Navideña con Albondiguitas de “Carn d´Olla”
Canelones Trufados con Jugo de Asado de la Abuela Ana
Pollo de Payés Asado con Cebollitas, Ciruelas y Piñones.
Mousse de Chocolate Blanco y Negro con Nucleo de Mango y Salsa de Fresa.

PRECIO : 46 € (IVA incluído)

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y también os podréis llevar

Ensalada de Langostinos y Salmón Macerado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,30 €
Timbal de Foie y Manzana con Aceite de Vainilla . . . . . .. . . . . . . . . . . 15,85 €
Caracoles a la Llauna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,10 €
Canelones de Pasta Fresca rellenos de Bogavante. . . . . . . . . . . . . . . 18,15 €
Sardana Marinera (Zarzuela de Pescado). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,50 €
Suquet de Rape con Bogavante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,25 €
Espaldita de Cabrito Asada con Guarnición
de Patatas Torneadas i Manojo de Espárragos . . . . . . . . . . . . . . . .. . .24,50 €
Calamares Rellenos con Pasas y Piñones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,50 €
Pollo de Payés Asado con Setas y Cebollitas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,50 €
Banda de Hojaldre con Fresitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . 8,20 €

Como nuestras materias primeras son frescas, les
pedimos que realizen sus reservas hasta el día :

22-12-2020

 Ver Folleto

Jornadas del Bacalao

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El Bacalao ha sido históricamente y sigue siendo hoy en día , uno de los alimentos importantes de la cocina Tradicional Catalana.

Como objetivo principal, en esta recopilación de platos, hemos atendido a la complejidad de

cada elaboración concreta , para que la gran riqueza de la cocina del bacalao os convierta en verdaderos sibaritas.

Es por ello, que queremos que se sientan como unos monarcas, dando prodigio al paladar, degustando esta minuta confeccionada de una manera muy especial para vosotros.

Jordi GarrigaBACALLA CEPS FB

 

LOS PLATOS

Ensalada de Habitas y Carpaccio de Bacalao  14,75 €

Bacalao Esqueixado con Pimiento Escalivado y Piñones Tostados   14,75 €

Tartar de Bacalao y Tomate Natural  16,75 €

Quenelas de Buñuelos de Bacalao   15,75 €

Brandada de Bacalao con Crujiente de Patata y Cordón escalivada   17,65 €

Bacalao con Cocochas y Almejas a la Bilbaína   25,80 €

Bacalao y Tripas de Bacalao con Habitas, Alcachofas y Almejas   24,90€

Bacalao a la Llauna con Judías del "Ganxet"   23,90 €

Bacalao con Espinacas, Ceps y Crema de Idiazábal   24,90 €

Bacalao Gratinado con Allioli de Pera sobre una Cama de Vizcaína 24,90 €

Bacalao con Pisto y Pil-Pil (Club Ranero)   24,90 €

 

VINS RECOMENDADOS

Blancs

Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedès)   12.50 €

Coll de Roses Chardonnay  (D.O. Empordà)   16.95 €

Negres

Abadal Franc  (D.O. Pla de Bages)   14.90 €€

Espelt VidiVi   (D.O. Empordà)   15.95 €

Caves  

Litus de Farré-Garriga   17.90 €

Mont-Ferrant Americano  17.55  €

 

Comidas de Navidad

 

___  MENÚ DE SAN ESTEBAN  ___
26/12/2020


Aperitivo de la Casa con Copa de Cava.
Canelones Trufados de San Esteban
Espaldita de Cabrito Asada
Tatin de Manzana con Crema Inglesa y Helado de Ratafia

Precio : 45 € (IVA incluído)

___  MENÚ DE AÑO NUEVO  ___
01/01/2021


Aperitivo de la Casa con Copa de Cava

Ensalada de Bogavante y Aguacate
Lubina Braseada con su Jugo
Meloso de Ternera con Setas y Verduritas 
Tartaleta de Brisa, Crema y Frutas Naturales con Helado de Mandarina y Culis de Frambuesa

Precio: 49 € (IVA incluído)

___  MENÚ DE REYES  ___
06/01/2021

Aperitivo de la Casa con Copa de Cava.

Ensaladita de Nueces con Foie a la Sal y Jamón de Pato
Suprema de Merluza de Palangre con Ajos Tiernos, Gambas y Almejas
Solomillo de Ibèrico de Bellota al Vino de Oporto y Frambuesas
Roscón de Reyes


Precio: 45 € (IVA incluído)

* Además de estos menús tendremos nuestra carta de siempre.

Menús Familiares o de Empresa

 
menus de empresa
 
 

MENÚ  1

PICA-PICA:
(En medio de la mesa)

Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos.
Embutidos Ibéricos con Chapatas.
Carpaccio de Bacalao con Tomate Natural.
Coca de Recapte con Pimiento y Anchoas.
Croquetas de Asado.
Calamares a la Romana.
Mejillones a la Marinera.

**

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:

SUPREMA de Merluza con Ajos Tiernos, Gambas y Almejas.
Bacalao a la Muselina de Ajos.
Tounedó de  MAGRET De Pato con Salsa de Oporto.
Meloso de Ternera con Setas y Verduritas.
Arroz Negro al Estilo de Palafrugell.

**

Semifrío de Yogur y Frutos Rojos con Helado de Melocotón de Viña.

BODEGA :

Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  40,50  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los acordados inicialmente.

                  

MENÚ  2

PICA-PICA:
(en medio de la Mesa)

Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos.
Totaditas con Escalivada y Anchoas.
Croquetas de Asado de Pollo.
Mejillones de Roca a la Vinagreta.
Quenelas de Buñuelos de Bacalao.
Caracoles a la Llauna.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:

SUPREMA de Merluza con Ajos Tiernos, Gambas y Almejas.
Bacalao a la Muselina de Ajos.
Tounedó de  MAGRET De Pato con Salsa de Oporto.
Meloso de Ternera con Setas y Verduritas.
Arroz Negro al Estilo de Palafrugell.

**

Semifrío de Limón con Sorbete de Mojito.

  BODEGA  : 

Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  40,50  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

MENÚ  3

PICA-PICA:
(en medio de la mesa)

Embutidos Ibéricos con Chapatas.
Coca de Recapte con Ratatouille y Bacalao.
Broqueta de Salmón Macerado con Guacamole.
Vasito de Compota  de Manzana y Espuma de Foie.
Croquetas de Asado de Pollo.
Calamares a la Romana.
Mejillones a la Marinera.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER: 

SUPREMA de Merluza con Ajos Tiernos, Gambas y Almejas.
Bacalao a la Muselina de Ajos.
Tounedó de  MAGRET De Pato con Salsa de Oporto.
Meloso de Ternera con Setas y Verduritas.
Arroz Negro al Estilo de Palafrugell.

****

Semifrío de Yogur y Frutos Rojos con Helado de Melocotón de Viña.

BODEGA  : 

Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PREU :  40,50  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

               

MENÚ  4

PICA-PICA:
(en medio de la mesa)

Embutidos Ibéricos con Chapatas.
Ensaladita de Salmón con Langostinos.
Mejillones de Roca a la Vinagreta.
Croquetas de Asado de Pollo.
Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao.
Calamares fritos a la Malagueña.
Almejas a la Marinera.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER: 

Merluza de Pincho con Crosta de Patata y Culis de Marisco.
Rapet al Horno con Patatas Panadera.
Espalda de Cordero al Horno con Patatitas.
Entrecotte de Ternera con Salsa de Ceps.
Filete de Ibérico al Vino Rancio con Orejones de Albaricoque.

****

Semifrío de Mandarina y Crujiente de Chocolate.

  BODEGA  : 

Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  45,50  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

MENÚ  5

 PICA-PICA:
(en medio de la mesa)

Ensaladita de Salmón con Langostinos.
Jamón de Jabugo con Chapatas.
Torraditas con Queso de Cabra.
Timbal de Foie cpn Manzana y Aceite de Vainilla
Buñuelitos de Bacalao.
Calamares Fritos a la Malagueña.
Caracoles a la Llauna.
Almejas a la Marinera.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER: 

Pescado al Horno (Según Mercado).
Suquet de Rape con Gambas.
Espaldita de Cordero al Horno amb Patatetes.
Tournedó de Ternera al Vino de Borgogne.
Fideuá con Bogavante.

***

Mousse de Chocolate con Helado de Fresitas del Bosque.

  BODEGA  : 

Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedés)
Abadal Tinto (D.O. Pla de Bages)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  49,50  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

MENÚ  6

PICA-PICA:
(en medio de la mesa)

Jamón de Jabugo con Chapatas.
Carpaccio de Bacalao con Culis de Queso.
Broqueta de Salmón Macerado con Guacamole.
Coca de Escalivada con Anchoas.
Croquetas de Ceps.
Calamares a la Romana.
Canaillas de la Costa con Vinagreta.
Gambitas y Cigalitas de Blanes a la Plancha.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER: 

Pescado al Horno de la Costa.
Rodaballo a la Brasa con Verduritas
Espaldita de Cabrito Asada al Horno.
Filete de Ternera al Foie con Salsa de Oporto.
Paella de Marisco.

****

Piña Natural con Crema Catalana.

  BODEGA  : 

Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedés)
Abadal Tinto (D.O. Pla de Bages)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  55,00  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

MENÚ  7

PICA-PICA:
(en medio de la mesa)

Ensaladita de Habitas con Jamón de Pato.
Salmón Ahumado de la Casa con su Guarnición.
Timbalet de Foie  y  Manzana con Reducción de Pedro Ximenes y Aceite de Vainilla.
Croquetas de Jamón Ibérico.
Calamares a la Romana.
Pulpo a la Gallega.
Navajas a la Plancha.
Gambitas y Cigalitas de Blanes a la Plancha.

****

SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER: 

Pescado al Horno de la Costa.
Rodaballo a la Brasa con Verduritas
Espaldita de Cabrito Asada al Horno.
Filete de Ternera al Foie con Salsa de Oporto.
Paella de Marisco.

****

Piña Natural con Crema Catalana.

  BODEGA  : 

Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedés)
Abadal Tinto (D.O. Pla de Bages)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores

PRECIO :  58,00  €

Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.

En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

MENÚ  8

PARA  LOS  PEQUEÑOS:

MENU  -A-    18,00  €

Macarrones a la Boloñesa.
Escalopa de Pollo con Patatas.

MENU  -B-   25,80  €

Calamares a la Romana.
Costillitas de Cabrito Rebozadas.

MENU  -C-  28,80  €

Canalones Gratinados.
Filetes de Lenguado a la Romana.

 

NOTA: Todos estos menús infantiles incluyen:

Pastel a escoger y Helado Especial.

Aguas Minerales y Refrescos.

  

Varios :

1)        Estos menús son mínimo para 10 personas.

2)        Estos Menús son orientativos, haremos el menú que más se ajuste a sus  necesidades.

3)        Estos menús se Harán de lunes a viernes. Si es festivo o fin de semana tendrán un suplemento de 3 €.

4)        Alérgenos: El cliente se responsabilizará de comunicarnos, de los alérgenos que haya fi, a fin de tomar mesuras necesárias y evitar errores en la elaboración.

5)        Servicios Externos:

Así mismo, el cliente abonará las siguientes cuantidades en concepto de disposición de servicios:

*Si el client trae la tarta – 2 € por persona.

*Si el client trae el vino – 2 € por persona.

6)        Minutas personalizadas.

7)        Estos precios incluyen el 10 % IVA.

8)        En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los  acordados inicialmente.

 

Cena de Cotillón Fin de Año a Domicilio

cena fin de ano31 de desembre de 2020

 MENÚ

-APERITIVOS -

Pequeña Marmita de Crema de mariscos

Vasito de Cocktail de Gambas

Rollito de Salmón Ahumado con Queso Fresco y Caviar

-MENÚ-

Savarin de Foie-Gras con Pistachos y Mermelada de Higos

Bogavante Reconstruído y Glaseado al Cava

Tournedó de Ternera al Café de Paris

Piña con Crema Catalana, Fresitas del Bosque y Salsa de Naranja

Bolsa de Cotillón y Uvas de la Suerte

PRECIO: 68€

Menu diarioSemana del 17 al 21 de Mayo del 2021

MENU DEL DIA

PRIMEROS
Ensalada de Frutos Secos y Queso de Cabra
Crema de Espárragos Verdes con Virutas de Jamón (Fría o Caliente)
Macarrones a la Boloñesa
Lasaña de Calabacín y Verduritas
Arroz Cremoso de Sepia, Trompetas y Alcachofas
SEGUNDOS
Parrillada de Carne a la Brasa
Asado de Conejo y Pollo al Estilo de Payés
Llata de Ternera con Setas
Galta de Cerdo al Horno
Gallo de Blanes a la Almendra
POSTRES
Carpaccio de Piña con Helado de Crema Catalana
Brownie de Chocolate con Nata y Helado de Vainilla
Flan de Huevo con Nata
Flan de Requesón
Helado de Turrón de Jijona
Vino Blanco, Rosado o Tinto y Agua Mineral. Refrescos no incluídos.
Nota:
Todos los jueves habrá Paella Mixta.
PRECIO: 20,00 €
Servicio de Aperitivo, Pan Tostado y Petit Fours: 2,10 €

MENU DEL EJECUTIVO

PRIMEROS
Alcachofas Rellenas de Gamba con Crema de Cangrejos y Muselina de Ajo
SEGUNDOS
Contrafilete de Ternera al Vino Rancio con Orejones de Albaricoque
POSTRES
Semifrío de Yogur con Frutos del Bosque y Helado de Melocotón
Vino Blanco, Rosado o Tinto y Agua Mineral. Refrescos no incluídos.
PRECIO: 25,50 €

MENU DIETÉTICO

PRIMEROS
Ensalada de Tomate, Mozarela y Aceite de Albahaca
Mejillones de Roca al Vapor o a la Vinagreta
SEGUNDOS
Bistec de Ternera a la Brasa
Merluza de Pincho a la Plancha
POSTRES
Fruta Natural
Yogur de la Casa Natural con Mermelada de Higos

Menu Especial Fin de Semana

MENU ESPECIAL DE FIN DE SEMANA

Ensalada de Frutos Secos y Queso de Cabra
Arroz Cremoso con Ceps y Gambas
Filete de Ibérico Asado, Salsa de Vino Rancio y Orejones de Albaricoque
Semifrío de Limón con Helado de Mojito y Fresitas
Nota:
Bebidas no incluídas.
PRECIO: 35 € IVA incluido

MENU INFANTIL

PRIMEROS
Sopa de Fideus
Croquetes Casolanes
Macarrons a la Bolonyesa
SEGUNDOS
Escalopa de Pollastre
Costelles de Xai a la Brasa
Cueta de Lluç sense espines a la Planxa
POSTRES
Flam d´Ou
Gelat de dos Gustos
Iogurt Natural amb Maduixes
PARA BEBER
Aigües Minerals (amb Gas o Sense, Gasosa)
Refrescs amb Gas (Fanta, Coca-Cola)
Refrescs sense Gas (Aquarius)
Nota:
Este menú es sólo para niños y niñas menores de 12 años, puesto que las raciones son pequeñas.
PRECIO: 15 € IVA incluido

Opiniones de Nuestros Clientes

Restaurante familiar, elegante, tranquilo y acogedor. Con una excelente terraza y con zona de juegos para niños. Producto de calidad a un precio correcto, bien servido y bien elaborado. Cocina de mercado, tradicional y a la vez innovadora. Gran carta de vinos y buenos postres. Personal y sobretodo gerencia muy servicial.

Maite J

Restaurante de referéncia en Lloret.Es uno de los mejores restaurante de lloret de Mar, cocima Mediterranea, con suaves toques de modernidad, atención personal de primera.

QUIM1952

Fuimos como invitados. Me sorprendió la decoración exquisita, la extrema limpieza, el trato de Anna y su hija Laia. La tranquilidad del restaurante. En cuanto los platos de la carta o los menus, nosotros optamos por el "menú de la gamba", increíble la calidad en relación al precio. Cuidan hasta el mínimo detalle. Excepcional carta de vinos, documentada..

miguel s
Más Opiniones

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