Menús Familiares o de Empresa

MENÚ 1
PICA-PICA:
(En medio de la mesa)
Ensalada de Queso de Cabra y Frutos Secos.
Embutidos Ibéricos con Chapatas.
Mmejillones a la Vinagreta.
Croquetas de Asado.
Calamares a la Romana.
Caracoles a la Llauna.
**
SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:
Bacalao a la Muselina de Ajos.
Meloso de Ternera con Setas y Verduritas.
Arroz Negro al Estilo de Palafrugell.
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Semifrío de Yogur y Frutos Rojos con Helado de Melocotón de Viña.
BODEGA :
Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores
PRECIO : 40,50 €
Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.
En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los acordados inicialmente.
MENÚ 2
PICA-PICA:
(en medio de la mesa)
Embutidos Ibéricos con Chapatas.
Ensaladita de Salmón con Langostinos.
Mejillones de Roca a la Vinagreta.
Croquetas de Asado de Pollo.
Pimientos del Piquillo Rellenos de Brandada de Bacalao.
Calamares fritos a la Malagueña.
Caracoles a la Plancha.
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SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:
Merluza de Pincho con Ajos Tiernos, Gambas y Almejas.
Rapet al Horno con Patatas Panadera.
Entrecotte de Ternera con Salsa de Ceps.
Filete de Ibérico al Vino Rancio con Orejones de Albaricoque.
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Semifrío de Mandarina y Crujiente de Chocolate.
BODEGA :
Terra de pau Blanco (D.O. Terra Alta)
Terra de pau Tinto (D.O. Terra Alta)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores
PRECIO : 48,50 €
Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.
En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los acordados inicialmente.
MENÚ 3
PICA-PICA:
(en medio de la mesa)
Ensaladita de Salmón con Langostinos.
Jamón de Jabugo con Chapatas.
Torraditas con Queso de Cabra.
Buñuelitos de Bacalao.
Calamares Fritos a la Malagueña.
Caracoles a la Llauna.
Cigalitas a la Plancha.
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SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:
Pescado al Horno (Según Mercado).
Suquet de Rape con Gambas.
Tournedó de Ternera al Vino de Borgogne.
Fideuá con Bogavante.
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Mousse de Chocolate con Helado de Fresitas del Bosque.
BODEGA :
Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedés)
Abadal Tinto (D.O. Pla de Bages)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores
PRECIO : 55,50 €
Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.
En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los acordados inicialmente.
MENÚ 4
PICA-PICA:
(en medio de la mesa)
Ensaladita de Habitas con Jamón de Pato.
Salmón Ahumado de la Casa con su Guarnición.
Timbalet de Foie y Manzana con Reducción de Pedro Ximenes y Aceite de Vainilla.
Croquetas de Jamón Ibérico.
Calamares a la Romana.
Pulpo a la Gallega.
Gambitas y Cigalitas de Blanes a la Plancha.
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SEGUNDOS PLATOS A ESCOGER:
Pescado al Horno de la Costa.
Espaldita de Cabrito Asada al Horno.
Filete de Ternera al Foie con Salsa de Oporto.
Paella de Marisco.
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Piña Natural con Crema Catalana.
BODEGA :
Rovellats Blanc de Primavera (D.O. Penedés)
Abadal Tinto (D.O. Pla de Bages)
Cava Montferrant Brut
Aguas Minerales, Cafés y Licores
PRECIO : 60,50 €
Los refrescos y cervezas no están incluidos en el precio.
En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales, se pagarán los acordados inicialmente.
Varios :
1) Estos menús son mínimo para 10 personas.
2) Estos Menús son orientativos, haremos el menú que más se ajuste a sus necesidades.
3) Estos menús se Harán de lunes a viernes. Si es festivo o fin de semana tendrán un suplemento de 4 €.
4) Alérgenos: El cliente se responsabilizará de comunicarnos, de los alérgenos que haya fi,
a fin de tomar mesuras necesárias y evitar errores en la elaboración.
5) Servicios Externos:
Así mismo, el cliente abonará las siguientes cuantidades en concepto de disposición de servicios:
*Si el cliente trae la tarta – 2 € por persona.
6) Minutas personalizadas.
7) Estos precios incluyen el 10 % IVA.
8) En caso de no avisar con 24 horas de antelación del cambio de número de comensales,
se pagarán los acordados inicialmente.