XXIVJornadas Gastronómicas de la Alcachofa

Del 9 al 24 de Marzo
__ Menú Degustación __

CORS CARXOFA 2019 BO FB


Aperitivo de la Casa con Copa de Cava
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Alcachofa rellena de Foie i Trufa con Ensalada de Granada
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Corazón de Alcachofa Rellena de Gambas a la Muselina de Ajo
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Lomo de Colita de Rape al Jabugo con Puré de Alcachofa y sus Chips
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Filete de Ibérico al Vino Rancio con Alcachofas en Tempura
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Mousse de Crema Catalana con Baba de Ratafia y su Helado


Precio por Persona: 42,90 € (iva incluido)

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