MENÚ DEGUSTACIÓN 39º ANIVERSARIO
Del 23 de Noviembre al 1 de Diciembre del 2019
MENÚ DEGUSTACIÓN 2019
Aperitivo de la Casa con Copa de Cava
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Foie a la Sal con Membrillo y Ensalada de Habitas y Setas
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Corazón de Alcachofa Rellena de Gambas con Crema de Cangrejos y Muselina de Ajos
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Caldereta de Arroz con Bogavante
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Solomillo Mignon a la Salsa de Ceps
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Sorbete de Mojito
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Mousse de Crema Catalana con Baba de Ratafia y su Helado
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PRECIO POR PERSONA: 46,50 € iva incluído.