Journées Gastronomiques de l'Artichaut

Les Journées Gastronomiques de l'Artichaut sont les deuxièmes que nous avons initiées dans notre Restaurant et nous les proposons depuis 1995.

L'artichaut est l'un des légumes les plus appréciés de la cuisine méditerranéenne pour sa saveur distinctive, sa texture charnue et sa valeur nutritionnelle.

Lors des Journées Gastronomiques de l'Artichaut, nous vous proposons un délicieux menu à base de fleur d'artichaut, qui, de par sa polyvalence, permet au chef de proposer des préparations équilibrées dans chaque plat, mettant en valeur les saveurs uniques de l'artichaut Prat, soigneusement sélectionné avec l'aide de notre fournisseur.

Des produits frais et locaux pour vous offrir une expérience gastronomique des plus satisfaisante.

 

MENU DEGUSTATION

Les 3 Entrées Maison avec un Verre de Cava

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Carpaccio d'Écrevisses aux Artichauts, Asperges Vertes et Oignons Caramélisés

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Coeur d'Artichaut farci aux Crevettes à la Crème de Crabe et Mousseline d'Ail

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Longes de queue de lotte au Jabugo avec purée d'artichauts et chips

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Magret de Canard Rôti au Vin Rancio avec Artichauts en Tempura

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Sorbet Mandarine

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Mousse de Crème Catalane avec Glace à la Banane et Ananas au Rhum

Prix par personne: 54 €( TVA incluse)

VINS RECOMMANDÉS

Vins Blancs

Vol d´Ànima Raimat (D.O. Costers del Segre) 19,60€

Abadal Picapoll (D.O. Pla de Bages) 25,30€

Vins Rouges

Abadal Matís (D.O. Pla de Bages) 25,50€

Mas Oller Pur (D.O. Empordà) 26,30€

Grottes

Litus de Farré-Garriga 25,60€

Parxet Brut Nature 29,80€

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HORAIRES D'OUVERTURE RESTAURANT

Du lundi au vendredi et dimanche de 13h00 à 16h00

Vendredi et samedi de 13h00 à 16h00 et de 20h00 à 23h00

MERCREDI FERMÉ

INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS

Téléphone: +34 972 367 963

E-mail: info@masromeu.com

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Restaurant Lloret de Mar

Restaurant Mas Romeu

Avinguda Mas Romeu, 3
17310 Lloret de Mar - Girona - Costa Brava
Tel. 0034 972 367 963