Артишоковые гастрономические дни

Дни артишоковой гастрономии — это уже второе мероприятие, которое мы включили в меню нашего ресторана, и мы проводим их с 1995 года.

Артишок — один из самых популярных овощей в средиземноморской кухне за его особый вкус, мясистую текстуру и пищевую ценность.

На «Гастрономических днях артишока» мы предлагаем вам восхитительное меню на основе цветка артишока, который благодаря своей универсальности позволяет шеф-повару предлагать сбалансированное приготовление в каждом блюде, подчеркивая уникальные вкусы пратского артишока, тщательно отобранного у нашего поставщика.

Свежие местные продукты подарят вам незабываемые гастрономические впечатления.

 

MENÚ DEGUSTACIÓN

Los 3 aperitivos de la casa con Copa de Cava

decoracio

Tostaditas con Mantequilla de Alcachofa

decoracio

Corazón de Alcachofa Relleno de Gambas con Crema de Cangrejos y Muselina de Ajo

decoracio

Lomo de Colita de Rape al Jabugo con Puré de Alcachofas y sus Chips

decoracio

Magret de Pato Asado al Vino Rancio con Alcachofas en Tempura

decoracio

Sorbete de Mandarina

decoracio

Nuestra Versión del Tiramisú con Alcachofas y Té Macha

Precio por Persona: 60 € (iva incluido)

VINOS RECOMENDADOS

Blancos

Vol d´Ànima Raimat (D.O. Costers del Segre) 19,60€

Abadal Picapoll (D.O. Pla de Bages) 25,30€

Tintos

Abadal Matís (D.O. Pla de Bages) 25,50€

Mas Oller Pur (D.O. Empordà) 26,30€

Rosado

Abadal Nurva (D.O Pla dd Bages) 22,90€

Cavas

Litus de Farré-Garriga 25,60€

Parxet Brut Nature 29,80€

Carpaccio d´Escamarlans amb Carxofes, Espàrrecs Verds i Ceba Caramel·litzada
Cor de Carxofa Farcit de Gambes amb Crema de Crancs i Muselina d´Alls
Lloms de Cueta de Rap al Jabugo amb Puré de Carxofes i les seves Xips
Magret d´Ànec Rostit amb Puré de Carxofes i les seves Xips
Sorbet de mandarines
Escuma de Crema Catalana amb Gelat de Plàtan i Pinya al Rom

Restaurant Recomanat Michellin

travellers choice

Lloret de Mar

Amed

little foodies mas romeu

Peix Fresc

family run restaurants

turisme costa brava

destinacio turisme familiar

la selva gastronomica

ВРЕМЯ РАБОТЫ РЕСТОРАНА

Понедельник, Вторник, Четверг и Воскресенье:

с 13:00 до 16:00

Пятница и Суббота:

с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 22:30

СРЕДА ЗАКРЫТО

ИНФОРМАЦИЯ И БРОНИРОВАНИЕ

телефон: +34 972 367 963

E-mail: info@masromeu.com

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте наши основные события на свою электронную почту.