Гастрономические дни трески

Первые запоминающиеся Дни гастрономический трески, были более 30 лет назад и стали предвестником остальных ежегодных дней, которые мы вам предлагаем.

Исторически треска была и остается сегодня одним из самых важных продуктов традиционной каталонской кухни , каждый год мы гордимся доверием, которое вы оказываете нам наслаждаясь  свежей треской, лучшими образцами отобранными в тесном сотрудничестве с нашим поставщиком.

В этом дегустационном меню мы позаботились о сложности каждого приготовления, чтобы богатство трески превратило вас в настоящего ценителя.

Дни трески состоят из обширного меню, в котором мы предлагаем вам разнообразные блюда, чтобы вы почувствовали себя монархами, даря изумительные вкусы и пробуя треску в различных вариантах приготовления.

LA CARTA DEL BACALAO

Ensalada de Habitas y Carpaccio de Bacalao - 20,50 €

decoracio

Quenelles de Buñuelos de Bacalao- 20,50 €

decoracio

Milhojas de Brandada de Bacalao con Crujiente de Patata y Cordón de Escalivada - 22,95 €

decoracio

Lomo de Bacalao con Cocochas y Almejas al Pil-Pil - 33,50 €

decoracio

Guisantes de Sant Pol con Tripa y Ventresca de Bacalao - 30,50 €

decoracio

Bacalao a la Llauna con Judías del Ganxet - 31,50 €

decoracio

Bacalao con Espinacas, Ceps y Crema de Idiazábal - 32,50 €

decoracio

Bacalao Gratinado con Allioli de Pera sobre una Cama de Vizcaína - 31,50 €

decoracio

Bacalao Club Ranero (con Pisto de Verduras y Pil-Pil) - 32,50 €

MENÚ DEGUSTACIÓN DEL BACALAO

Los 3 aperitivos de la casa con copa de cava

Sopita “Porrusalda”

Quenelle de Bacalao

Cocochas Fritas

decoracio

Ensalada de Habitas con Carpaccio de Bacalao

decoracio

Brandada de Bacalao con Crujiente

decoracio

Guisantes de Sant Pol con Tripas y Ventresca de Bacalao

decoracio

Bacalao con Espinacas, Ceps y Crema de Idiazábal

decoracio

Sorbete de Mandarina

decoracio

Semifrío de Chocolate con Helado de Maracuyá y Fresas

decoracio

Precio por persona: 70 € (IVA incluido)

VINOS RECOMENDADOS

Blancos

San Millan Verdejo (D.O. Rueda) - 19,90 €€

Abadal Picapoll (D.O. Pla de Bages) - 27,90 €€

Tintos

Massís de l ́Albera Encanteri (D.O. Empordà) - 26.95 €€ €

Viña Pomal 106 Barricas Reserva (D.O. Rioja) - 35,90 €

Cavas

Ars Colecta Blanc de Blancs - 29.90 €€

Ars Colecta Grand Rosé - 29,90 €

MasRomeu Tartar Bacalla
Image
MasRomeu Pesols Bacalla
MasRomeu Carpaccio Bacalla
MasRomeu Bacalla per a Muselina
MasRomeu Bacalla Pil Pil

Restaurant Recomanat Michellin

travellers choice

Lloret de Mar

Amed

little foodies mas romeu

Peix Fresc

family run restaurants

turisme costa brava

destinacio turisme familiar

la selva gastronomica

ВРЕМЯ РАБОТЫ РЕСТОРАНА

Понедельник: с 13:00 до 16:00

Вторник: с 13:00 до 16:00

Среда: выходной

Четверг: с 13:00 до 16:00

Пятница: с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 23:00

Суббота: с 13:00 до 16:00 и с 20:00 до 23:00

Воскресенье: с 13:00 до 16:00

ИНФОРМАЦИЯ И БРОНИРОВАНИЕ

телефон: +34 972 367 963

E-mail: info@masromeu.com

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте наши основные события на свою электронную почту.