El Nogal Pago de los Capellanes

D.O. Ribera del Duero
Varietats: Tempranillo.
Graduació́ Alcohòlica 15,5%. Ampolla Bordalesa. 22 mesos en barrica

Color intens púrpura amb reflex granat net i brillant. Capa mitjana amb intensitat de llàgrima abundant. Molt agradable a la vista. Entrada en nas espectacular on els aromes de flors silvestres s’apoderen amb tota la seva plenitud, juntament amb una base de fruits secs que s’equilibren amb uns tocs fumats, cafè̀ i de rere fons i molt subtilment notes a regalèssia.
En boca, es presenta amb molta complexitat i intensitat, on és mostra amb una elegància i carnositat espectaculars. Amb un final llarg i molt persistent, i on, podem dir que ens trobem davant d’un vi immensament elegant, càlid i complex.

Restaurant Recomanat Michellin