Jornadas Gastronómicas del Bacalao

La buena acogida de la primera edición de las Jornadas Gastronómicas del Bacalao, hace más de 30 años, fue la precursora del resto de jornadas anuales que les ofrecemos.

Históricamente el Bacalao ha sido y sigue siendo, hoy en día, uno de los alimentos más importantes de la cocina tradicional catalana, y cada año nos enorgullece la confianza que nos deposita disfrutando del mejor bacalao fresco, seleccionando los mejores ejemplares con estrecha colaboración con nuestro proveedor.

En este menú degustación hemos atendido la complejidad de cada elaboración, para que la riqueza del bacalao le convierta en verdaderos sibaritas.

Las Jornadas del Bacalao se componen de una extensa carta donde le ofrecemos una variedad de platos para que se sientan como unos monarcas, dando prodigio al paladar, degustando el bacalao en diversas elaboraciones.

MasRomeu Pesols Bacalla
MasRomeu Tartar Bacalla
Image
MasRomeu Bacalla per a Muselina
MasRomeu Bacalla Pil Pil
MasRomeu Carpaccio Bacalla

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HORARIO DE APERTURA DEL RESTAURANTE

De lunes a viernes y domingo 13,00h a 16,00h

Viernes y sábado 13,00h a 16,00h y 20,00h a 23,00h

MIÉRCOLES CERRADO

INFORMACIÓN Y RESERVAS

Teléfono: +34 972 367 963

E-mail: info@masromeu.com

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